Menú Maridaje Ramón Bilbao Vinos y Viñedos
Jueves 23 de marzo a partir de las 21h
- Tosta de jurel marinado sobre tartar de champiñones y aguacate
- Vino espumoso D.O. Rías Baixas
- Mar de Frades Brut Nature
- Canelones de langostinos, cremoso de tomate, parmesano y salsa de zamburiñas
- Vino blanco D.O. Rías Baixas
- Mar de Frades 2016
- Tataki templado de atún sobre escabeche dulce de boletus
- Vino rosado D.O.Ca. Rioja crianza La Lomba 2015
- Solomillo de buey a la brasa con patata rejilla, tomatito Cherry asado y salsa cinco bayas
- Vino tinto D.O. Ribera del Duero Cruz de Alba
- Dúo de chocolate, almíbar de frutos rojos y helado de yogur
- Vino tinto D.O.Ca. Rioja
- Ramón Bilbao Reserva Original
Precio por persona 38€
I.V.A. 10% incluido